Повар

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы не требуется
• Квалификация: средне-специальное образование
• Навыки: Приготовление блюд, Приготовление блюд

Дисциплинированность.

Место работы и занятость

• График: сменная работа
• Место работы: Калужская область, Малоярославецкий район, г. Малоярославец, Фрунзе улица, Д. 17

Описание

• В рамках выполнения своих трудовых функций повар ДОУ должен владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста: вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп
• Отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд
• Овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов
• Мясных бульонов и бульонов из мяса птицы
• Вегетарианских, пюре, холодных и заправочных на мясном бульоне супов
• Томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов
• Суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов (печени, языка)
• Запеканок из крупы, овощей с мясом, яиц и творога
• Молочных и яичных блюд
• Горячих и холодных напитков
• Компотов, киселей и других третьих блюд
• Витаминизированных напитков быстрого приготовления (из концентрата)
• Дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, оладий, ватрушек и других кулинарных изделий