АдресЯмало-Ненецкий автономный округ, г. Ноябрьск, Холмогорская улица, Д.49;корпус: К.А
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: повар
Навыки: Проведение инвентаризаций, Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Управление персоналом кухни, Контроль санитарно-гигиенического состояния кухни/пищеблока, Обучение поваров и наставничество, Проведение инвентаризаций, Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Управление персоналом кухни, Контроль санитарно-гигиенического состояния кухни/пищеблока, Обучение поваров и наставничество
Знание технологических карт, правил кулинарной обработки и хранения продуктов и кухонного инвентаря, знать технологические процессы приготовления пищи.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Ямало-Ненецкий автономный округ, г. Ноябрьск, Холмогорская улица, Д.49;корпус: К.А
Описание
1
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста в дошкольном образовательном учреждении. 2
Организация и контроль текщей деятельности бригады поваров. 3
Организация обеспечения бригады поваров необходимыми материальными ресурсами и персоналом. 4
Управление текущей деятельности кухни и организации питания