АдресБелгородская область, г. Старый Оскол, Жукова микрорайон, 55
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: имеющее среднее или другое образование по программе подготовки квалифицированных рабочих или профессиональное обучение по программе профессиональной подготовки по организации питания
Ответственный, трудолюбивый, коммуникабельный.
Место работы и занятость
График: сменная работа
Занятость: полная занятость
Место работы: Белгородская область, г. Старый Оскол, Жукова микрорайон, 55
Описание
Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста в ДОУ
Оценивание наличие запасов сырья, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на пищеблоке ДОУ
Составляет заявки на сырье, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
Осуществляет подготовку оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
Проводит выдачу готовой пищи только после прохождения контроля качества питания, осуществляемого бракеражной комиссией, с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и внесением соответствующей записи в бракеражный журнал