АдресКрым республика, Красноперекопский район, Совхозное село, Зеленая улица, Д. 4Б
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: требуется
Ответственность.
Место работы и занятость
График: неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
Место работы: Крым республика, Красноперекопский район, Совхозное село, Зеленая улица, Д. 4Б
Описание
Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий
Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки
Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям
Обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов по назначению, гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями
Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на ребенка
Закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям СЭН
Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий
Проводить обработку сырых и варёных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей, исключать возможность контакта сырых и готовых продуктов
В обязательном порядке процеживать рыбные и мясные бульоны