АдресДонецкая Народная республика, г. Горловка, Щербакова улица, Д. 4
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: наличие соответствующего образования
Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельностьстоловой общеобразовательного учреждения
Требованиякоформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразногоассортимента
Технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразногоассортимента
Правила составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составлениятоварных отчетов о производстве блюд, напитков и кулинарных изделий
Способысокращенияпродуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, при их тепловой обработке
Спецификупроизводственнойтехнологические процессы и режимы производства блюд, напитков и кулинарныхизделий
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: полная занятость
Место работы: Донецкая Народная республика, г. Горловка, Щербакова улица, Д. 4
Описание
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для обучающихся и работников в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями, режимом общеобразовательного учреждения. Подготовку инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. Приготовление, оформление и презентацию блюд, напитков и кулинарных изделий в столовой общеобразовательного учреждения.