АдресЧелябинская область, Сосновский район, Есаульский поселок, Бердюгина улица, Д. 4
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: разряд 2,3
Навыки: Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества готовых блюд, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества готовых блюд
Должен знать требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков, кулинарных изделий
Нормы расходы сырья и полуфабрикатов используемых при производстве блюд, напитков, кулинарных изделий
Особенности кулинарной обработки продуктов для детей разного возраста
Временная занятость на период отпуска по уходу за ребёнком до достижения им возраста трёх лет
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: временная работа
Место работы: Челябинская область, Сосновский район, Есаульский поселок, Бердюгина улица, Д. 4
Подходит для: инвалид
Описание
Точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке
Соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах
Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке
Соблюдать правила кулинарной обработке овощей для сохранения витаминов
Владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста