АдресБашкортостан республика, г. Стерлитамак, Коммунистическая улица, 30, 453100, г. Стерлитамак, ул Коммунистическая, д. 30, офис 258
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: повар
Санитарная книжка, справка об отсутствия судимости, опыт работы.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: полная занятость
Место работы: Башкортостан республика, г. Стерлитамак, Коммунистическая улица, 30, 453100, г. Стерлитамак, ул Коммунистическая, д. 30, офис 258
Описание
Приготовить блюда по рецептам и технологическим картам: варить, жарить, тушить, запекать, делать соусы, десерты
Контролировать качество и безопасность: проверять сроки годности продуктов, следить за соблюдением технологий, оценивать вкус и внешний вид
Управлять запасами: оценивать наличие сырья, составлять заявки на закупку, контролировать расход
Вести учёт: фиксировать использование продуктов, формировать товарные отчёты
Соблюдать санитарные нормы: поддерживать чистоту на кухне, правильно хранить продукты (чтобы не было перекрёстного загрязнения), носить спецодежду, соблюдать личную гигиену
При необходимости обучать помощников и координировать их работу