Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 27 093 ₽ в месяц
- Работодатель
- МБДОУ ДС «Журавлик» г.ВолгодонскаВсе вакансии работодателя · 4
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: общее образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: Основное общее образование
- Навыки: Чистка/доочистка овощей, Мойка, дезинфекция посуды и столовых приборов, Сбор пищевых отходов, Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры, Помощь поварам, Уборка столов, посуды и столовых приборов, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования, Уборка пищеблока/кухни, Доставка полуфабрикатов и сырья из кладовой на кухню/пищеблок, Выполнение поручений, распоряжений, указаний руководителя, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание свода правил (СП), Соблюдение правил охраны труда, Включение электрических/газовых котлов и плит, Уборка помещений, Мойка/Мытье бочек, баков, Мойка/Мытье кухонной посуды, Уборка, Подготовка кухонного оборудования к началу работы, Транспортировка продуктов, полуфабрикатов, тары, посуды по кухне/пищеблоку, Удаление, вытирание/протирание пыли, Мойка/Мытье столовой посуды и приборов, Мойка посуды, Мойка овощей, Вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок, Погрузка/разгрузка груза/товара/продукции/ТМЦ, Уборка кухонного оборудования, инвентаря, Заполнение котлов водой, Обработка (переработка) груза/товара/продукции/ТМЦ, Мойка/Мытье противней, Уборка, вынос мусора, бытовых отходов, Мойка фруктов, Выполнение планов, задач, поручений и распоряжений, Активность, активная жизненная позиция, Дисциплинированность, Нравственность, Стрессоустойчивость, Пунктуальность, Чистка/доочистка овощей, Мойка, дезинфекция посуды и столовых приборов, Сбор пищевых отходов, Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры, Помощь поварам, Уборка столов, посуды и столовых приборов, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования, Уборка пищеблока/кухни, Доставка полуфабрикатов и сырья из кладовой на кухню/пищеблок, Выполнение поручений, распоряжений, указаний руководителя, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание свода правил (СП), Соблюдение правил охраны труда, Включение электрических/газовых котлов и плит, Уборка помещений, Мойка/Мытье бочек, баков, Мойка/Мытье кухонной посуды, Уборка, Подготовка кухонного оборудования к началу работы, Транспортировка продуктов, полуфабрикатов, тары, посуды по кухне/пищеблоку, Удаление, вытирание/протирание пыли, Мойка/Мытье столовой посуды и приборов, Мойка посуды, Мойка овощей, Вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок, Погрузка/разгрузка груза/товара/продукции/ТМЦ, Уборка кухонного оборудования, инвентаря, Заполнение котлов водой, Обработка (переработка) груза/товара/продукции/ТМЦ, Мойка/Мытье противней, Уборка, вынос мусора, бытовых отходов, Мойка фруктов, Выполнение планов, задач, поручений и распоряжений, Активность, активная жизненная позиция, Дисциплинированность, Нравственность, Стрессоустойчивость, Пунктуальность
- Организационные и коммуникационные моменты: являться на работу строго по утверждённому графику работы пищеблока
- Находиться на рабочем месте в спецодежде
- Своевременно информировать непосредственного руководителя обо всех нарушениях и недостатках и принимать меры по их устранению. проходить ежегодные медицинские осмотры (в нерабочее время, по графику, утверждённому в ДОУ)
- Проходить профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию (при приёме на работу и далее не реже одного раза в два года)
- Соблюдать правила охраны труда, пожарной и электробезопасности
- Соблюдать культуру общения с персоналом, воспитанниками, родителями
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: Ростовская область, г. Волгодонск, Морская улица, Д.120
Описание вакансии
- 1
- Работа с продуктами и сырьём: доставлять овощи из овощехранилища
- Осуществлять первичную обработку овощей (чистить, мыть, удалять дефектные экземпляры и примеси)
- Доставлять полуфабрикаты и сырьё из кладовой
- Открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать консервные банки, выгружать продукцию из тары. 2
- Транспортировка и логистика: транспортировать продукцию, тару, посуду внутри пищеблока
- Доставлять готовую пищу к местам раздачи. 3
- Уборка и содержание пищеблока: поддерживать чистоту в помещениях пищеблока (удалять пыль, мыть полы, стены, оконные рамы и стёкла, шкафы, стеллажи)
- Чистить и дезинфицировать мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование
- Содержать в чистоте стеллажи для сушки инвентаря
- Участвовать вместе с поварами в генеральных уборках пищеблока. 4
- Работа с оборудованием: заполнять котлы водой
- Включать электрические и газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники
- Санитарно-гигиенические требования: строго соблюдать правила личной гигиены (мыть руки после туалета, снимать рабочую одежду и головной убор в специально отведённом месте при посещении туалета, хранить личные вещи отдельно от рабочей одежды)
- Соблюдать последовательность процессов, чтобы исключить встречные потоки сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения персонала