Коротко о вакансии
- Зарплата
- 90 000 – 100 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ООО «НВМК»Все вакансии работодателя · 2
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- Более 6 лет
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: высшее образование — бакалавриат
- Опыт работы: от 6 лет
- Квалификация: Специалист
- Высшее образование в области пищевых технологий, молочной промышленности или соответствующих технологий
- Опыт работы инженером-технологом на пищевом производстве (предпочтительно молочный)
- Знание нормативной базы, требований к качеству и безопасности продукции
- Ответственность, внимательность к деталям, умение работать в режиме многозадачности
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: Новосибирская область, г. Новосибирск, Станционная улица, Д. 2;корпус: К. 1
- Подходит для: инвалид
Описание вакансии
- Разработка, внедрение и оптимизация технологических процессов производства молочной продукции
- Контроль качества и готовой продукции, включая входной контроль перед фасовкой
- Расчёт технологических параметров и экономической эффективности производства
- Обеспечение соблюдения рецептур, температурных режимов, пропорций ингредиентов (заквасок и др.)
- Контроль санитарного состояния производства и соблюдение норм безопасности пищевых продуктов
- Обучение, наставничество и координация работы производственного персонала
- Обеспечение технологической и производственной дисциплины в цехах
- Мониторинг правильной эксплуатации технологического оборудования
- Проведение исследований и экспериментов при обеспечении качества продукции
- Ведение и актуальная техническая реализация и технологическая документация