Коротко о вакансии
- Зарплата
- 45 000 – 70 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ИП ВУ Т.
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: С опытом работы
- Подготавливать рабочее место и пользоваться оборудованием, инструментами и весами при приготовлении блюд
- Готовить блюда по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь
- Соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд
- Отпускать готовые блюда с прилавка и навынос с учетом требований к безопасности готовой продукции
- Эстетично и безопасно упаковывать готовые блюда навынос
- Изменять ассортимент блюд в зависимости от изменения спроса
- Оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд и прогнозировать потребность в них, исходя из условий хранения
- Обучать помощников повара технологиям приготовления блюд
- Творчески оформлять блюда, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения
- Соблюдать требования к качеству и безопасности приготовления блюд
- Составлять калькуляцию на блюда
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: Пензенская область, г. Пенза, Московская улица, дом 83
Описание вакансии
- Подготавливать рабочее место и пользоваться оборудованием, инструментами и весами при приготовлении блюд
- Готовить блюда по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь
- Соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд
- Отпускать готовые блюда с прилавка и навынос с учетом требований к безопасности готовой продукции
- Эстетично и безопасно упаковывать готовые блюда навынос
- Изменять ассортимент блюд в зависимости от изменения спроса
- Оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд и прогнозировать потребность в них, исходя из условий хранения
- Обучать помощников повара технологиям приготовления блюд
- Творчески оформлять блюда, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения
- Соблюдать требования к качеству и безопасности приготовления блюд
- Составлять калькуляцию на блюда