Оператор автомата по производству полуфабрикатов

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: 1

Профильное поварское образование, либо опыт работы на производстве, поваром ОБЯЗАТЕЛЕН.

• График: полный рабочий день
• Занятость: полная занятость
• График паботы 2//2 с 07.30 до 19.30, место работы ул. Вильского 4а.
• Место работы: Красноярский край, г. Красноярск, Вильского улица, 4а, г. Красноярск ул Вильского 4. В ближайшие несколько месяцев переезд на Северное шоссе.

• 1
• Контроль мясного сырья и вспомогательных материалов на соответствие санитарным нормам, качества и количества закладок и отбраковка несоответствующей продукции. 2
• Ведение процесса изготовления полуфабрикатов из мяса на линии с использованием специальных приспособлений и вручную, согласно разработанным технологиям. 3
• Во время работы контролирует вес готовых изделий 4
• Оператор обнаруживает и ликвидирует причины, которые приводят к ухудшению качества продукта, снижению продуктивности линии, разлады в работе аппаратов, переизбыток траты сырья и материала. 5
• Укладывает изготовленные полуфабрикаты на подносы или конвеерную ленту для подачи их в морозильную камеру, на расфасовку и упаковку