Для обеспечения качества и безопасности выпускаемой продукции. Производит отбор проб и лабораторные обследования сырья, вспомогательных материалов, полуфабрикатов на стадиях технологического процесса, готовой продукции, дезинфицирующих и моющих средств. Оформляет документы о качестве продукции и отчетность по своей деятельности.
Для обеспечения качества и безопасности выпускаемой продукции. Производит отбор проб и лабораторные обследования сырья, вспомогательных материалов, полуфабрикатов на стадиях технологического процесса, готовой продукции, дезинфицирующих и моющих средств. Оформляет документы о качестве продукции и отчетность по своей деятельности.