Опыт работы в области контроля качества пищевого производства от 3-х лет Знание стандартов HACCP, ISO, ГОСТ и других нормативных документов Навыки проведения аудитов и анализа производственных процессов Умение работать с документацией, внимательность к деталям Ответственность, инициативность, умение работать в команде Профильное образование будет преимуществом.
Контроль соблюдения стандартов качества на всех этапах производства сыра Разработка и внедрение мероприятий по улучшению качества продукции Проведение внутренних аудитов, анализ причин несоответствий, участие в расследовании рекламаций Взаимодействие с производственными подразделениями и лабораторией Обучение сотрудников стандартам качества и гигиены Ведение необходимой документации, подготовка отчетности Участие в сертификации продукции и внедрении новых стандартов.