АдресПриморский край, г. Находка, 3-я Промышленная улица, 3, -----
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 3 лет
Квалификация: ----
-----.
Место работы и занятость
График: сменная работа
Место работы: Приморский край, г. Находка, 3-я Промышленная улица, 3, -----
Описание
ОАО Мясокомбинат Находкинский лидер по производству сырокопчёных колбас на Дальнем Востоке
Наш главный принцип выпуск исключительно высококачественной продукции с максимальным содержанием натурального сырья
Основа ассортимента традиционные колбасы и полуфабрикаты под торговыми марками Доброе дело и Сытый день. 75 лет истории завода гарантия стабильности нашего производства
Завод входит в пищевую группу крупнейшего холдинга NOVABEV GROUP!
Основные задачи: Контроль сырья: проверка поступающих ингредиентов, упаковок и сопроводительных документов Надзор за процессом: проверка санитарного состояния цехов, работы оборудования и соблюдения рецептур Работа с системой ХАССП (HACCP): внедрение и контроль принципов безопасности пищевой продукции (анализ рисков и критических точек) Лабораторные тесты: организация и проведение анализов сырья и готовых изделий Работа с браком: расследование причин появления дефектов и составление мер по их устранению