АдресЧелябинская область, г. Челябинск, Александра Шмакова улица, Д. 25
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: повар
Навыки: Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества готовых блюд, Приготовление блюд, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Внимательность, Коммуникабельность, Аккуратность, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества готовых блюд, Приготовление блюд, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Внимательность, Коммуникабельность, Аккуратность, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
Пунктуальность, ответственность, чистота и аккуратность.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Челябинская область, г. Челябинск, Александра Шмакова улица, Д. 25
Описание
Повар выполняет Инструкции по охране жизни и здоровья детей в ДОУ, Санитарно-гигиенические и эпидемиологические правила, инструкции по охране труда и технике безопасности, противопожарные инструкции
Обеспечивает приготовление вкусной и доброкачественной детской пищи с соблюдением санитарно-гигиенических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с режимом ДОУ
Отвечает за качество и сохранность приготовленной пищи
Отвечает за санитарно-гигиеническое состояние пищеблока в течение всего дня
Заготавливает продукты, несет материальную ответственность за их сохранность на пищеблоке
Производит закладку основных продуктов в котел в присутствии ст. медсестры, заведующей ДОУ или других назначенных лиц
Приготовленную пищу раздает персоналу соответственно режиму группы
Составляет ежедневную пробу завтрака, обеда, полдника и несет за это персональную ответственность
Делает маркировку посуды на пищеблоке и следит за ней
Во время отсутствия второго повара заменяет его
Соблюдает правила личной гигиены, работает в чистой спецодежде и головном уборе