Он проверяет целостность упаковки и сохранность продуктов при вскрытии
Перемещение продуктов в производственные цеха
Для этого используются специальные тележки и подъёмники для тяжёлых грузов
Помощь в комплектации готовых блюд
Кухонный рабочий устанавливает подносы на линию раздачи, расставляет столовые приборы, раскладывает хлеб, закрывает готовые блюда крышками
Доставка приготовленных блюд к месту раздачи или упаковка их для доставки
Сбор и сортировка пищевых отходов
В конце смены специалист собирает и сортирует пищевые отходы, соблюдая санитарные требования
Уборка закреплённых за ним помещений
Кухонный рабочий удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стёкла, шкафы, стеллажи
Соблюдение правил техники безопасности и противопожарной безопасности
Проверка исправности оборудования
В начале и в конце рабочего дня кухонный рабочий проверяет исправность оборудования, мебели, замков и иных запорных устройств, оконных стёкол, кранов, раковин, электроприборов и отопительных приборов