Оператор автоматической линии производства молочных продуктов

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы не требуется
• Квалификация: Опыт работы на пищевом производстве
• Навыки: Техническое, технологическое или пищевое образование

• Опыт работы на пищевом производстве или на автоматизированных линиях приветствуется
• Техническое, технологическое или пищевое образование будет преимуществом
• Понимание принципов работы фасовочного, упаковочного и стерилизационного оборудования
• Внимательность к деталям, высокая концентрация и ответственность
• Готовность к сменному графику работы (2/2, день/ночь, включая ночные смены)
• Отсутствие аллергии на молочные продукты и моющие средства

Место работы и занятость

• График: сменная работа
• Место работы: Татарстан республика, Апастовский район, Каратунского Хлебоприемного Пункта поселок, Центральная улица, Д. 21;офис/квартира: ЭТАЖ 1 ПОМЕЩЕНИЕ 14

Описание

• Вести процессы приема тепловой обработки и заполнения сыроизготовителя нормализованной смесью с пульта управления в определенной последовательности по заданным программам
• Вести процессы нормализации охлаждения, пастеризации охлаждения до температуры заквашивания, в автоматическом режиме с пульта управления
• Подготавливать контрольно-измерительные приборы, приборы автоматики и пульта управления к работе
• Выводить технологическое оборудование на холостой и рабочий режимы
• Вести процесс санитарной обработки оборудования автоматической линии производства молочных продуктов по заданным программам, с соответствующими параметрами и концентрациями
• Оценивать качество молочных продуктов по данным лабораторных анализов
• Докладывать непосредственному руководителю о проблемах, связанных с безопасностью пищевой продукции