Повар

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 3 лет
• Квалификация: 3 разряд

Знание национальной ланкийской кухни.

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Место работы: Тверская область, г. Вышний Волочек, Революционная Слобода улица, Д. 1;офис/квартира: ПОМЕЩ. 15

Описание

• Осуществляет приготовление блюд по утвержденным рецептурам
• Производит первичную подготовку ингредиентов для других цехов
• Проверяет качество сырья в поставке
• Соблюдает условия хранения продуктов, контролирует сроки годности
• Составляет заявку на необходимые продукты
• Следует санитарным нормам
• Содержит рабочее место в чистоте и порядке
• Реагирует на пожелания клиентов в отношении качества приготовленных блюд
• Обучает подчиненный персонал кухни
• Соблюдет принципы экономии и рационального использования продуктов и ресурсов
• Вносит предложения по улучшению качества обслуживания