Место работы: Забайкальский край, Краснокаменский район, г. Краснокаменск, Строителей проспект, Д. 3
Описание
Создание новых рецептур и совершенствование существующих с учётом требований к вкусу, текстуре, пищевой ценности и стоимости Разработка технологических карт, регламентов и инструкций Контроль соблюдения санитарных правил на производстве: режима мытья и дезинфекции помещений, оборудования, инвентаря Формирование меню для школьных столовых в соответствии с СанПин.