АдресПермский край, Горнозаводский район, г. Горнозаводск, Горнозаводскцемент территория, ЗД. 1
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: Среднее профессиональное образование
Навыки: Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Вежливость, Коммуникабельность, Аккуратность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение правил товарного соседства, Знание правил товарного соседства, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание технологии приготовления полуфабрикатов, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Вежливость, Коммуникабельность, Аккуратность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение правил товарного соседства, Знание правил товарного соседства, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание технологии приготовления полуфабрикатов, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков
Среднее профессиональное образование или специальная подготовка и стаж работы по профессии Знание технологии первичной обработки и приготовления блюд Знание правил хранения продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами Знание устройства и правил использования специального оборудования Среднее профессиональное образование или специальная подготовка и стаж работы по профессии Знание технологии первичной обработки и приготовления блюд Знание правил хранения продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами Знание устройства и правил использования специального оборудования.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Пермский край, Горнозаводский район, г. Горнозаводск, Горнозаводскцемент территория, ЗД. 1
Описание
Готовить блюда в соответствии с установленными рецептурами и стандартами качества Следить за чистотой рабочего места и оборудования Осуществлять контроль сроков годности и условий хранения продуктов Рационально использовать сырье, энергию, предотвращать порчу продуктов Уметь пользоваться любым оборудованием на кухне и следить за его сохранностью Проходить медицинские осмотры Строго соблюдать санитарно-гигиенические нормы и правила Соблюдать правила противопожарной безопасности Соблюдать правила безопасности на рабочем месте Бережно относиться к оборудованию и рабочему месту По возможности вносить предложения по улучшению производственного процесса.