АдресСмоленская область, Дорогобужский район, г. Дорогобуж, промплощадка ПАО Дорогобуж территория, -
Требования к кандидату
Образование: tребования не предъявляются
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: 4
Начальное профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы либо среднее общее образование и специальную подготовку по установленной программе без предъявления требований к стажу работы. Квалификация: 4 разряд.
Место работы и занятость
График: ненормированный рабочий день
Занятость: полная занятость
Место работы: Смоленская область, Дорогобужский район, г. Дорогобуж, промплощадка ПАО Дорогобуж территория, -
Описание
1
Подготовка рабочего места к работе (проверка исправности используемого технологического оборудования, весов, наличия и исправности инструментов, инвентаря, посуды, при необходимости их обработка моющими и дезинфицирующими средствами). 2
Соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов, правил и норм противопожарной безопасности и охраны труда
Соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования, при его неисправности информирование об этом своего непосредственного руководителя. 3
Расчет нужного числа сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий
Контроль его наличия и качества. 4 Соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции
Выбраковка некачественных продуктов. 5
Приготовление, оформление и отпуск кондитерских изделий в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения. 6
Контроль качества готовой продукции. 7
Упаковка и маркировка готовой продукции
При завершении работы уборка рабочего места, обработка инвентаря, посуды, выключение технологического оборудования