Бармен

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы не требуется
• Квалификация: без требования

• Знание правил этикета ресторанного обслуживания
• Знание ассортимента алкогольной продукции
• Знание основ стандартов обслуживания гостей
• Работа в программе RKeeper, работа с кассой, работа с ЕГАИС
• Стремление к развитию и личностному росту

Место работы и занятость

• График: сменная работа
• Место работы: Марий Эл республика, г. Йошкар-Ола, Красноармейская улица, 107

Описание

• Своевременно заказывать товары для продажи и поддерживать ассортимент, работа с поставщиками
• Знать сорта и виды отечественных и импортных товаров, а также товароведческую характеристику
• Отслеживать сроки реализации и соблюдать условия хранения
• Подготовка и содержание в должном состоянии рабочего места, соблюдение всех санитарных норм и требований
• Встреча и прием гостей
• Обслуживание гостей в соответствиии со стандартами
• Проведение ревизии
• Поддержание высоких стандартов гостеприимства и обслуживания
• Правильность составления и проведения счетов на оплату, полный расчет
• Дополнительные продажи
• Соблюдение рабочего дресс-кода
• Развитие бара