Инженер-технолог

Требования к кандидату

• Образование: высшее образование — бакалавриат
• Опыт работы: от 3 лет
• Квалификация: Высшее образование; Опыт работы

• Высшее образование (пищевое, химическое, биологическое, естественно-научное)- молочное направление будет преимуществом
• Понимание технологических процессов
• Знание действующих норм в области пищевой технологии, знание санитарных норм и правил, НАССР
• Знание ПК - уверенный пользователь McOffice, Word, Excel, google таблицы

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Место работы: Воронежская область, г. Воронеж, 45 стрелковой дивизии улица, 259

Описание

• Разработка нового продукта и внедрение его в производство ( в т. ч. работать руками в лаборатории, создавая опытные образцы новых продуктов)
• Разработка и расчет рецептур, технологических инструкций (направление: цельное питьевое молоко, сливки, молочные коктейли, напитки сывороточные)
• Адаптация новинок на производстве при запуске
• Проведение контрольных выработок
• Работа с поставщиками сырья (запрос образцов, спецификаций, подбор сырья по параметрам для проработок)