Повар

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: Средне- профессиональное или высшее образование. Программа профессиональной переподготовки.
• Навыки: Ответственность , добросовестность, Внимательность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Составление меню, Контроль качества готовых блюд, Приготовление третьих блюд, Организация, координация и контроль работы кухни, Аккуратность, Выносливость, высокая работоспособность, Пунктуальность, Ответственность , добросовестность, Внимательность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Составление меню, Контроль качества продуктов, Контроль качества готовых блюд, Приготовление третьих блюд, Организация, координация и контроль работы кухни, Аккуратность, Выносливость, высокая работоспособность, Пунктуальность

Дисциплинированность, аккуратность, вежливость, чистоплотность, выносливость.

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Занятость: полная занятость
• Место работы: Ростовская область, Волгодонской район, Романовская станица, 40 лет Победы улица, 10Б

Описание

• Оценивать наличие и запасов сырья, полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
• Осуществлять приготовление первых и вторых блюд, напитков по технологическим картам
• Соблюдать правила разделки и приготовления блюд
• Оценивать расход продуктов
• Ежедневно утром, подробно знакомиться с утвержденным в МБДОУ меню на предстоящий день