Изготовитель творога

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы не требуется
• Квалификация: без квалификации

Дисциплинированность, внимательность, исполнительность.

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Занятость: полная занятость
• Место работы: Псковская область, Пушкиногорский район, Селихново деревня, 1

Описание

• Выполнять распоряжения руководителя, вести процесс выработки творога, наполнять ванны молоком, доводить до температуры заквашивания
• Заквашивать молоко и вносить компоненты
• Наблюдать за готовностью сгустка, резать его, обрабатывать до готовности творожного зерна
• Выгружать творог в пресс-тележки
• Отпрессовывать творог и охлаждать его в различных охладителях
• Передавать творога на расфасовку или укладку в рикши
• Вести процесс выработки творожной массы
• Осуществлять приемку творога, наполнителей и компонентов
• Дозировать компоненты по установленной рецептуре и составлять смеси
• Загружать смеси в диспергатор творога
• Наблюдать за работой диспергатора
• Укладывать готовую массу в рикши или передавать на расфасовку