Подготовитель пищевого сырья и материалов (основная квота 2027г.)

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: Подготовитель пищевого сырья и материалов
• Навыки: Аккуратность, Аккуратность, ответственный подход к работе, чистоплотность

• Образование среднее профессиональное
• Опыт работы зарубежный
• Знание, владение китайским языком
• Стаж от 1 года и выше
• Знание специфики китайской кухни
• Должен знать: порядок, приемы выполнения работ по подготовке пищевого сырья и материалов виды пищевого сырья и материалов
• Поступающих на подготовку к производству
• Требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Занятость: временная работа
• Основная квота 2025г.
• Место работы: Забайкальский край, г. Чита, Геодезическая улица, 47А, Юридический адрес: г. Чита, ул. Чкалова, дом 150, кв. 93

Описание

• Должен знать: устройство, правила эксплуатации обслуживаемых машин, приспособлений и механизмов
• Виды и сорта, нормы допустимых потерь и отходов пищевого сырья, материалов
• Правила очистки и обработки овощей и фруктов, укладки их в тару и на транспортировки
• Технологические режимы размораживания, вымачивания, промывки, подогрева пищевого сырья
• Правила приготовления растворов необходимой концентрации
• Правила эксплуатации сосудов под давлением
• Правила очистки щелочью и промывки от щелочи овощей и фруктов
• Периодичность подачи пищевого сырья к магнитным установкам
• Требования, предъявляемые к качеству пищевого сырья