АдресХабаровский край, Имени Лазо район, Зоевка село, Ветеранов улица, 1, 682901, с Зоевка, р-н Имени Лазо, ул Ветеранов, д. 1
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: Достаточно среднего профессионального образования по программе подготовки квалифицированных рабочих либо профессионального обучения по программам профессиональной подготовки по профессии
Навыки: Приготовление блюд, Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль условий и сроков хранения продуктов, Соблюдение правил товарного соседства, Знание технологии, технологических процессов, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Приготовление заготовок блюд, Соблюдение чистоты и порядка, Приготовление блюд, Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продуктов, Контроль условий и сроков хранения продуктов, Соблюдение правил товарного соседства, Знание технологии, технологических процессов, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Приготовление заготовок блюд, Соблюдение чистоты и порядка
В профессии важны такие качества, как: физическая сила, аккуратность, знание и соблюдение санитарных и технологических норм, умение обслуживать рабочий инструмент, трудолюбие, выносливость, стрессоустойчивость.
Место работы и занятость
График: сменная работа
Занятость: полная занятость
Гарантированное собеседование Мясник Ответственность
Место работы: Хабаровский край, Имени Лазо район, Зоевка село, Ветеранов улица, 1, 682901, с Зоевка, р-н Имени Лазо, ул Ветеранов, д. 1
Описание
Подготовка рабочего места, проверка исправности инвентаря и инструментов
Знание условий хранения продукции, как сырья, так и готовых блюд
Соблюдение норм и правил производственной санитарии
Готовить блюда по технологическим картам и рецептам, комбинировать ингредиенты, прогнозировать потребность в продуктах, оценивать их расход, разрабатывать несложные рецептуры