Заведующий (директор) пекарни

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы не требуется
• Квалификация: Заведующий (директор) пекарни

Стаж работы по профессии приветствуется.

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Занятость: полная занятость
• Дисциплинированность
• Место работы: Тюменская область, Бердюжский район, Бердюжье село, Ленина улица, 29

Описание

• Организовывать работу пекарного производства
• Контролировать работу персонала
• Обеспечивать современный уровень производства хлеба, хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий
• Повышать уровень производства, внедряя новые технологии
• Контролировать соблюдение технологии производства и качество готовой продукции
• Следить за соблюдением правил торговли и ценообразования
• Контролировать соблюдение сроков реализации изделий
• Контролировать соблюдение всех действующих норм на производстве
• Обеспечивать чистоту и соблюдение санитарно-гигиенических нормативов в производственных помещениях и на оборудовании
• Составлять и своевременно предоставлять отчётность о производственной деятельности