Упаковщик

Требования к кандидату

• Образование: tребования не предъявляются
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: первоначальный уровень

Возраст от 18 лет. Готовность к интенсивной работе в производственном цехе: стоячая работа, монотонные повторяющиеся движения, регламентированные темпы линии, работа в условиях пониженной температуры (охлаждаемые зоны). Аккуратность, внимательность, способность долго сохранять концентрацию (ошибки в маркировке и упаковке критичны для пищевой продукции). Дисциплинированность, умение следовать инструкциям, работать по чек‑листам и стандартам предприятия. Отсутствие медицинских противопоказаний к работе на пищевом производстве. Готовность пройти медосмотр. Наличие действующей медицинской книжки либо готовность её оформить. Базовые навыки работы с упаковочным оборудованием (вакуумные упаковщики, термоусадочные машины, этикетировщики, фасовочные автоматы) приветствуются, но не обязательны (предусмотрено обучение). Опыт работы на пищевых производствах, в цехах упаковки мяса, птицы или молочной продукции преимущество, но возможен приём без опыта при наличии обучаемости и готовности пройти стажировку под наставником.

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Место работы: Татарстан республика, г. Казань, Даутовой улица, ДОМ 30

Описание

• Работать на упаковочной линии либо вручную: укладывать продукцию в лотки, запаивать в плёнку, помещать в коробки, формировать гофрокороба, укладывать на паллеты
• При работе с мясом и мясом птицы: контролировать отсутствие посторонних включений, целостность кусков, соответствие веса порции стандарту, правильную ориентацию в лотке
• Своевременно изолировать подозрительные экземпляры
• При работе с молочной продукцией: уделять особое внимание герметичности упаковки (особенно для жидких и пастообразных продуктов), проверять отсутствие протечек и деформаций тары, корректность укупорки
• Наносить маркировку: дату выработки, срок годности, номер партии, штрихкоды, этикетки с обязательной проверкой корректности данных и читаемости
• Сортировать продукцию по категориям, весу, сроку годности и назначению
• Отбраковывать экземпляры с отклонениями по внешнему виду, целостности упаковки или маркировке
• Вести учёт упакованной продукции: фиксировать объёмы по видам, количество коробок/паллет, процент брака в журнале или в учётной системе
• Подготавливать упаковочные материалы: плёнку, лотки, коробки, этикетки
• Следить за остатками и своевременно сообщать о необходимости пополнения
• Строго соблюдать правила раздельной обработки: не допускать смешения потоков мясной и молочной продукции, использовать раздельный инвентарь и проводить промежуточные санитарные обработки при переходе между категориями
• Проводить санитарную обработку рабочего места, инвентаря и поверхностей по регламенту (мойка, дезинфекция, ополаскивание) с учётом требований к мясным и молочным участкам
• Соблюдать правила личной гигиены и использовать СИЗ (халат/комбинезон, шапочка, перчатки, спецобувь, при необходимости защитные фартуки)
• Оперативно информировать мастера или технолога о неисправностях оборудования, отклонениях в качестве сырья/готовой продукции, нарушениях санитарных норм