Ученик пекаря

Требования к кандидату

• Образование: общее образование
• Опыт работы не требуется
• Квалификация: ученик

Ответственное исполнение своих служебных обязанностей.

Место работы и занятость

• График: сменная работа
• Занятость: полная занятость
• Место работы: Адыгея республика, Тахтамукайский район, Хомуты хутор, Тургеневское шоссе улица, 27, Турргеневское Шоссе 29

Описание

• Осуществляет ведение технологического процесса производства хлебобулочных и кондитерских изделий, согласно производственного плана
• Применяет органолептические методы оценки качества сырья и полуфабрикатов, контролирует признаки недоброкачественности
• Соблюдает и контролирует основные критерии безопасности продукции, обеспечивает требования к качеству, срокам, условиям хранения
• Контролирует процесс выпечки изделий
• Контролирует качество готовой продукции
• Контролирует вес готовых изделий
• Обеспечивает выкладку готовых изделий на полках/витринах/прилавках в торговом зале, согласно утвержденного плана расположения готовой продукции
• Контролирует наполнение полок/витрин/прилавков готовой продукцией в течении дня