АдресКраснодарский край, г. Краснодар, Старокубанская улица, Д. 149;корпус: СТР. 1
Требования к кандидату
Образование: общее образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: пекарь
Навыки: Приготовление хлебобулочных изделий
Ответственность, работоспособность, соблюдение правил внутреннего трудового распорядка.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: полная занятость
Место работы: Краснодарский край, г. Краснодар, Старокубанская улица, Д. 149;корпус: СТР. 1
Описание
Приводит в надлежащее состояние санитарную одежду, прическу
Готовит необходимые принадлежности (инвентарь, приспособления, др.)
Получает от заведующего производством задание, необходимое пищевое сырье и полуфабрикаты
В течение рабочего дня пекарь: согласно ежедневного меню ведет процесс изготовления простых массовых штучных кондитерских и хлебобулочных изделий. готовит различные виды теста и начинок. проводит работы по заготовке, отвешиванию, отмериванию сырья по заданной рецептуре. разделывает полученные полуфабрикаты. штампует, формует и осаживает изделия на листы. доводит полуфабрикаты до готовности