Помощник кондитера

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: Повар, кондитер

• Опыт работы не менее 1 года
• Наличие действующей медицинской книжки (помощь в оформлении)

Место работы и занятость

• График: сменная работа
• Место работы: Татарстан республика, г. Казань, Тульская улица, Д. 56

Описание

• Приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки
• Приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с нормами и правилами
• Работа с бисквитами, придание им нужной формы и размера для различных видов выпечки
• Намазывание крема на коржи тортов и пирожных вручную с помощью специальных кондитерских инструментов, контроль толщины слоя крема
• Наполнение кондитерских изделий начинкой и сиропами
• Взвешивание изготавливаемой продукции
• Изготовление полуфабрикатов для определенных видов выпечки