Директор (заведующий) предприятия общественного питания

Требования к кандидату

• Образование: высшее образование — бакалавриат
• Опыт работы: от 3 лет
• Квалификация: Опыт работы

• Высшее профессиональное образование
• Знание отраслевых стандартов сферы гостеприимства, обслуживания и основ финансового и складского учёта
• Опыт работы по специальности кулинар от 5 лет
• Опыт работы на управленческих позициях в сфере ресторанного бизнеса приветствуется

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Место работы: Карелия республика, Кондопожский район, г. Кондопога, Промышленная улица, ЗД. 2

Описание

• Обеспечение предоставления услуг общественного питания на высоком культурном уровне
• Осуществление заключения договоров на поставку продовольственных товаров, необходимых для производства продукции общественного питания
• Совершенствование производственных процессов, изыскание резервов для повышения производительности труда, внедрение современных методов организации труда и обслуживания посетителей
• Контроль финансовых показателей, оптимизация расходов без потери качества блюд и сервиса