Тестовод

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: Тестовод

• Опыт работы от 1 года на аналогичной должности
• Аккуратность
• Ответственность
• Исполнительность

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Место работы: Челябинская область, г. Магнитогорск, Московская улица, дом 28/1

Описание

• Подготовка оборудования к работе
• Приём и подготовка сырья (мука, вода, закваски, соль, добавки) согласно рецептуре
• Замес теста для ремесленных сортов хлеба с соблюдением технологических параметров (температура, влажность, время)
• Контроль процесса брожения, кислотности и и готовности теста
• Ведение документации по выработке и расходу сырья
• Мойка оборудования и рабочего места согласно санитарных правил и норм