АдресПсковская область, Великолукский район, Шелково деревня, Южная улица, дом 30
Требования к кандидату
Образование: общее образование
Опыт работы: от 1 года
Опыт работы будет Вашим преимуществом (воззможно обучение).
Место работы и занятость
График: сменная работа
Место работы: Псковская область, Великолукский район, Шелково деревня, Южная улица, дом 30
Описание
Фрмование колбас
Наполнение оболочек фаршем на шприцах, вакуум-шприцах и автоматах с соблюдением необходимой плотности наполнения и норм расхода оболочки и фарша
Работа с оборудованием
Установка и смена цевок на вакуум-шприцах, регулирование давления и разряжения по показаниям контрольно-измерительных приборов
Выполнение вязки и формования
Перевязывание батонов или колец колбас для придания формы, необходимой плотности набивки и длины батона в соответствии с установленными для каждого вида колбасных изделий способами вязки, товарными отметками и нормами расхода
Перекручивание оболочки с фаршем для сосисок, сарделек и отдельных видов колбасных изделий
Накалывание (штриковка) батонов с целью удаления воздуха
Навешивание колбасных изделий на палки и подвешивание их на рамы
Соблюдение санитарных норм и правил на всех этапах производства, включая регулярную дезинфекцию рабочего места и оборудования