Повар

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: Повар

• Среднее образование по специальности повар
• Технические кулинарные навыки и методы приготовления блюд, работа с оборудованием и инвентарем
• Ответственность, стрессоустойчивость

Место работы и занятость

• График: ненормированный рабочий день
• Место работы: Новосибирская область, Коченевский район, Коченево рабочий поселок, Промышленная улица, дом 17

Описание

• Подготовка рабочего места и инвентаря
• Прием и первичная обработка сырья и полуфабрикатов
• Приготовление, оформление и презентация блюд по технологической карте и утвержденному меню
• Контроль качества и безопасности блюд
• Соблюдение санитарных гигиенических норм и правил, поддержание чистоты на рабочем месте
• Учет и контроль остатков
• Участие в генеральных уборках столовой, приемка и инвентаризация продуктов
• Ведение внутренних нормативных документов