Повар

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: ответственный

• Образование
• Среднее профессиональное образование Опыт работы
• Не менее одного года работы в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Место работы: Белгородская область, г. Белгород, Народный бульвар, Д. 79;офис/квартира: ОФИС 404

Описание

• Разрабатывать меню и рецепты блюд
• Подготавливать сырьё и полуфабрикаты, готовить и оформлять блюда
• Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд
• Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд
• Контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд
• Презентовать готовые блюда
• Составлять заявки на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд
• Готовить товарные отчёты по производству блюд