Адресг. Санкт-Петербург, Обуховской Обороны проспект, 45
Требования к кандидату
Образование: общее образование
Опыт работы: от 1 года
1
Знание технологического процесса производства специй, переработки сухофруктов, сухих овощей и зелени, орехов, ягод. 2
Знание видов используемого сырья, рецептур, физико-химических свойств продукции. 3
Знание правил обращения с посудой, инвентарем, оборудованием
Санитарных требований по их использованию, обработке дезинфицирующими средствами. 4
Знание правил сбора и хранения пищевых отходов. 5
Знание санитарных норм и правил, правил личной гигиены и гигиены рабочего места. 6
Внимательность к деталям, отлично развитая мелкая моторика руки, дисциплинированность
Место работы и занятость
График: сменная работа
Место работы: г. Санкт-Петербург, Обуховской Обороны проспект, 45
Описание
1
Работа на линии по производству специй, переработке сухофруктов, сухих овощей и зелени, орехов, ягод:
Выполнение операций по переборке, перемолу, дроблению, рассеву, резке продукции
Выполнение операций по микроволновой стерилизации продукции
2
Расчет компонентов с помощью контрольно-измерительных приборов. 3
Внутрицеховая транспортировка сырья, продукции и отправка их на хранение. 4
Мойка/чистка, дезинфекция оборудования, рабочего места, инвентаря, рабочих поверхностей перед началом рабочей смены, в процессе выполнения работы, по окончании рабочей смены. 5