Жиловщик мяса и субпродуктов

Требования к кандидату

• Образование: общее образование
• Опыт работы не требуется
• Квалификация: основное общее образование

Аккуратность, обучаемость, добросовестность.

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Место работы: Рязанская область, Шацкий район, г. Шацк, Карла Маркса улица, 130, колбасное производство

Описание

• Отделение мяса от костей, удаление мелких косточек, сухожилий, хрящей, кровеносных сосудов, плёнок, жира, остатков костей и хрящей
• Разделение мяса на сорта
• Отделение субпродуктов (печени, почек, сердца, языка и т. д.) от ненужных элементов и их обработка для дальнейшего использования
• Предварительная подготовка мяса для приготовления полуфабрикатов, консервации, замораживания и других видов обработки