АдресКраснодарский край, Крымский район, г. Крымск, Коммунистическая улица, Д. 28
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: 4-ый разряд
Навыки: Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Дисциплинированность, Внимательность, Выносливость, высокая работоспособность, Активность, активная жизненная позиция, Приготовление блюд, Организаторские способности, Командность, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Организация, координация и контроль работы кухни, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Дисциплинированность, Внимательность, Выносливость, высокая работоспособность, Активность, активная жизненная позиция, Приготовление блюд, Организаторские способности, Командность, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Организация, координация и контроль работы кухни, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков
В определении качества продуктов, сроков и условий хранения продуктов, признаков и органолептическим методам определения доброкачественности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий. Требования знаний охраны труда, санитарии и гигиены, пожарной безопасности в организациях питания. И обязательное предоставление при трудоустройстве справки об отсутствии судимости.
Место работы и занятость
График: сменная работа
Место работы: Краснодарский край, Крымский район, г. Крымск, Коммунистическая улица, Д. 28
Описание
На повара школы возлагается функция обеспечения своевременного, в соответствии с режимом общеобразовательной организации, качественного приготовления пищи для воспитанников учреждения. Выполняет работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. Осуществляет закладку продуктов в последовательности, учитывает продолжительность их варки. Принимает точно по весу доброкачественные продукты из склада, обеспечивает их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи воспитанникам, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного воспитанника. Выполнять вспомогательные работы при изготовлению блюд и кулинарных изделий. Своевременно проходить медицинский осмотр.