Повар

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: повар

Без вредных привычек, чистоплотность.

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Место работы: Хабаровский край, Бикинский район, Лермонтовка село, Пролетарская улица, Д. 10

Описание

• Повар выполняет следующие должностные обязанности: варит:
• Бульоны
• Картофель и другие овощи
• Каши и макаронные изделия
• Осуществляет приготовление:
• Супов на прозрачных бульонах
• Диетических блюд на бульонах, овощных и фруктовых отварах
• Вторых блюд из овощей, рыбы и мяса в тушеном и запеченном виде
• Различных соусов, горячих и холодных напитков
• Паровых омлетов натуральных и фаршированных
• Изделий из песочного и слоеного теста
• Сладких блюд и мучных изделий
• Блинов, оладий, блинчиков
• Салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом и рыбой
• Рыбы под маринадом
• Бутербродов, блюд из полуфабрикатов, консервов и концентратов
• Осуществляет:
• Процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовку, фарширование, начинку изделий
• Комплектацию (порционирование) и раздачу блюд