Официант

Требования к кандидату

• Образование: tребования не предъявляются
• Опыт работы не требуется

Коммуникабильность, опрятность, оперативность.

Место работы и занятость

• График: режим гибкого рабочего времени
• Занятость: полная занятость
• Место работы: Красноярский край, г. Железногорск, Восточная улица, 2
• Подходит для: несовершеннолетние работники,выпускники образовательных организаций

Описание

• Профильные нормы и законы, регулирующие процессы торговли и обращения с потребителями
• Положение по взаимодействию с посетителями
• Разновидности столовых приборов и их назначение
• Основы взаимодействия с коллегами по обслуживанию посетителей
• Нормы сервировки столов
• Принципы обслуживания клиентов
• Правила взаиморасчетов с клиентами
• Организацию сдачи полученных денег и платежных документов
• Стоимость основных блюд и напитков
• Порядок разрешения возможных конфликтных ситуаций с клиентами, а также варианты их профилактики
• Нормы учета и использования соответствующего инвентаря
• Правила ухода для применяемого инвентаря
• Кулинарные свойства и пищевые особенности основных блюд, подаваемых в заведении
• Рекомендуемый порядок сочетания блюд, а также правила их подачи
• Нормы подачи спиртных напитков
• Признаки бракованных и некачественных пищевых продуктов
• Нормы санитарной и гигиенической политики предприятия
• Правила, регулирующие пожарную и технологическую безопасность на предприятии, а также санитарную обстановку