АдресСвердловская область, Пригородный район, Горноуральский поселок городского типа, 0, Предприятие находится по левую сторону от заправки "Уралконтрактнефеть" у пгт. Горноуральский, поворот налево с серовского тракта
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 3 лет
Квалификация: Специалист
Навыки: Контроль за обеспечением производства, Учет и контроль рабочего времени, Контроль работы персонала, сотрудников, Соблюдать правила охраны труда, Контроль за обеспечением производства, Учет и контроль рабочего времени, Контроль работы персонала, сотрудников, Соблюдать правила охраны труда
Знание методов контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовых блюд, требований к безопасности пищевых продуктов, основ делопроизводства и экономики Умение прогнозировать последствия решений, принимать меры по решению проблем.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Свердловская область, Пригородный район, Горноуральский поселок городского типа, 0, Предприятие находится по левую сторону от заправки "Уралконтрактнефеть" у пгт. Горноуральский, поворот налево с серовского тракта
Описание
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой в соответствии с требованиями санитарно-эпидемиологических правил Выполняет программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и санитарно-противоэпидемиологических тмероприятий Составляет заявки на товары, полуфарбикаты и сырье, составляет меню столовой Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками столовой санитарных требований и правил личной гигиены при приготовлении пищи.