АдресСаха (Якутия) республика, Алданский улус, г. Алдан, Сахатрансмеханизации проезд, -
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: Повар 4 разряда
Навыки: Приготовление третьих блюд, Соблюдение правил товарного соседства, Контроль качества готовых блюд, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продуктов, продуктов питания, Коммуникабельность, Аккуратность, Дисциплинированность, Выносливость, высокая работоспособность, Ответственность , добросовестность, Командность, Внимательность, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание правил товарного соседства, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Знание технологии приготовления полуфабрикатов, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Трудолюбие, Стрессоустойчивость, Мойка, дезинфекция посуды и столовых приборов, Приготовление третьих блюд, Соблюдение правил товарного соседства, Контроль качества готовых блюд, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продуктов, продуктов питания, Коммуникабельность, Аккуратность, Дисциплинированность, Выносливость, высокая работоспособность, Ответственность , добросовестность, Командность, Внимательность, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание правил товарного соседства, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Знание технологии приготовления полуфабрикатов, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Трудолюбие, Стрессоустойчивость, Мойка, дезинфекция посуды и столовых приборов
Современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента.
Место работы и занятость
График: вахтовый метод
Место работы: Саха (Якутия) республика, Алданский улус, г. Алдан, Сахатрансмеханизации проезд, -
Описание
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Нарезка и формовка овощей и фруктов Приготовление и оформление холодных и горячих закусок Приготовление и оформление холодных…