АдресКраснодарский край, г. Геленджик, Геленджикский проспект, Д. 6
Требования к кандидату
Образование: tребования не предъявляются
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: средняя
Навыки: Приготовление хлебобулочных изделий, Приготовление блюд, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Контроль качества продукции, товаров, Приготовление тортов, Приготовление/подготовка полуфабрикатов, Приготовление десертов, Приготовление выпечки, Контроль качества сырья, полуфабрикатов, промежуточной продукции, Оформление готовых блюд, Контроль качества готовых блюд, их отдачи и выкладки, Контроль и поддержание чистоты и порядка, Изготовление кондитерских изделий, Замес, приготовление теста, Изготовление деталей, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества, Приготовление пирожных, Стрессоустойчивость, Ориентация на результат, Многозадачность, интенсивность, Дисциплинированность, Позитивность, оптимизм, Кропотливость, Целеустремленность, Саморазвитие, обучаемость, Здоровый образ жизни, отсутствие вредных привычек, Пунктуальность, Ответственность , добросовестность, Внимательность, Скорость, оперативность, Инициативность, Креативность, Аккуратность, Доброжелательность, Приготовление хлебобулочных изделий, Приготовление блюд, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Контроль качества продукции, товаров, Приготовление тортов, Приготовление/подготовка полуфабрикатов, Приготовление десертов, Приготовление выпечки, Контроль качества сырья, полуфабрикатов, промежуточной продукции, Оформление готовых блюд, Контроль качества готовых блюд, их отдачи и выкладки, Контроль и поддержание чистоты и порядка, Изготовление кондитерских изделий, Замес, приготовление теста, Изготовление деталей, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества, Приготовление пирожных, Стрессоустойчивость, Ориентация на результат, Многозадачность, интенсивность, Дисциплинированность, Позитивность, оптимизм, Кропотливость, Целеустремленность, Саморазвитие, обучаемость, Здоровый образ жизни, отсутствие вредных привычек, Пунктуальность, Ответственность , добросовестность, Внимательность, Скорость, оперативность, Инициативность, Креативность, Аккуратность, Доброжелательность
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Краснодарский край, г. Геленджик, Геленджикский проспект, Д. 6
Описание
Контроль выполнения работниками кондитерского цеха технологий изготовления кондитерской и шоколадной продукции, регламентов и стандартов, принятых в организации Оценка результатов работы кондитерского цеха за отчетный период Выявление отклонений от плана в работе кондитерского цеха и их причин Подготовка отчетов о результатах работы кондитерского цеха за отчетный период Реализация мер по предупреждению нарушения работниками кондитерского цеха трудовой дисциплины, регламентов и стандартов, принятых в организации Подготовка и реализация мер по повышению эффективности работы кондитерского цеха.