АдресСаха (Якутия) республика, Алданский улус, Нижний Куранах поселок, Школьная улица, 32, Работа ВАХТОВЫМ методом, 60/60 дней, Якутия, респ. Саха, ОП Алдан
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: Заведующий столовой
Знание СанПин, ПК, R-kepeer, Store House, желательно знание 1С
Навыки работы в общественном питании на управленческих должностях (Шеф-повар, Су-шеф, заведующий столовой, управляющим предприятием питания и т. д.)
Навыки выстраивания эффективных процессов работы предприятия общественного питания
Успешные навыки в управлении персоналом от 10 человек
Опыт работы вахтой приветствуется
Место работы и занятость
График: вахтовый метод
Занятость: полная занятость
работа ВАХТОВЫМ методом в ПК Алдан (Республика Саха, Алданский район); график работы 60/60 дней, заработная плата за цикл вахты 300 140 руб. (60 дней вахты - 255 348 руб., 60 дней межвахты - 44 792 руб.);
Место работы: Саха (Якутия) республика, Алданский улус, Нижний Куранах поселок, Школьная улица, 32, Работа ВАХТОВЫМ методом, 60/60 дней, Якутия, респ. Саха, ОП Алдан
Описание
Организация бесперебойной работы столовой (питаются 600 человек)
Контроль работников кухни
Контроль качества блюд, участие в разработке нового меню
Строгое соблюдение требований СанПин, контроль техники безопасности на всех участках столовой
Работа с персоналом (обучение, трудовая и производственная дисциплина)
Контроль финансово-хозяйственной деятельности столовой