АдресЗабайкальский край, Тунгокоченский район, Вершино-Дарасунский поселок городского типа, -, работа ВАХТОВЫМ методом, цикл вахты 60/60, в ПК Дарасун (Забайкальский край)
Требования к кандидату
Образование: tребования не предъявляются
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: Управляющий
Знание СанПин, ПК, R-kepeer, Store House, желательно знание 1С
Навыки работы в общественном питании на управленческих должностях (Шеф-повар, Су-шеф, заведующий столовой, управляющим предприятием питания и т. д.)
Навыки выстраивания эффективных процессов работы предприятия общественного питания
Успешные навыки в управлении персоналом от 10 человек
Опыт работы вахтой приветствуется
Место работы и занятость
График: вахтовый метод
Занятость: полная занятость
Место работы: Забайкальский край, Тунгокоченский район, Вершино-Дарасунский поселок городского типа, -, работа ВАХТОВЫМ методом, цикл вахты 60/60, в ПК Дарасун (Забайкальский край)
Описание
Организация бесперебойной работы столовой
Контроль работников кухни
Контроль качества блюд, участие в разработке нового меню
Строгое соблюдение требований СанПин, контроль техники безопасности на всех участках столовой
Работа с персоналом (обучение, трудовая и производственная дисциплина)
Контроль финансово-хозяйственной деятельности столовой