Повар

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: опыт работы

• Владение техниками приготовления различных китайских блюд
• Знание особенностей китайских ингредиентов и специй
• Умение работать с кухонным оборудованием, таким как вок, стимер, мантоварка
• Опыт в обработке и нарезке мяса, рыбы и овощей

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Занятость: полная занятость
• Место работы: Хабаровский край, Имени Лазо район, Хор рабочий поселок, Ленина улица, Д.1

Описание

• Беспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня
• Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам
• Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов
• -
• Заранее (вечером предыдущего дня) делать заготовки для продукции из меню и обедов на текущий день
• Поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС