Кондитер

Требования к кандидату

• Образование: общее образование
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: средне профессиональное или высшее образование

Аккуратность, дисциплина, умение работать в команде.

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Занятость: полная занятость
• Место работы: Хакасия республика, Бейский район, Новоенисейка село, Ленина улица, 15

Описание

• Приготовление десертов
• Взбивание кремов, выпечка бисквитов и декорирование тортов
• Контроль качества
• Проверка сырья и готовой продукции на соответствие стандартам
• Управление запасами
• Закупка ингредиентов и контроль за их свежестью и наличием
• Соблюдение санитарных норм
• Поддержание чистоты на рабочем месте и использование только безопасных методов работы
• Разработка меню
• Создание уникальных десертов для меню, учитывая сезонность и пожелания клиентов
• Декорирование
• Использование различных техник украшения, чтобы каждый десерт был не только вкусным, но и привлекательным
• Обучение персонала
• Подготовка и обучение помощников и учеников основам кондитерского дела и фирменным рецептам