Оператор автомата по производству полуфабрикатов

Требования к кандидату

• Образование: tребования не предъявляются
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: среднее-профессиональное
• Навыки: Приготовление/подготовка полуфабрикатов, Приготовление различных полуфабрикатов по технологическим картам, Знание технологии, технологических процессов, Контроль качества продукции, товаров, Приготовление/подготовка полуфабрикатов, Приготовление различных полуфабрикатов по технологическим картам, Знание технологии, технологических процессов, Контроль качества продукции, товаров

• ​​​​​​​- исполнительность,
• Чистоплотность,
• Внимательность

Место работы и занятость

• График: сменная работа
• Место работы: Красноярский край, г. Красноярск, Ястынская улица, ЗД. 47В/10;офис/квартира: ПОМЕЩ. 7

Описание

• Формовка тестовых заготовок на линиях, по заданным параметрам (внешний вид, вес, размер и т. п.)
• Контроль за соблюдением норм расхода сырья и материалов
• Ведение технологического журнала
• Подготовка к работе формующих линий, поддержание всех устройств и агрегатов в надлежащем гигиеническом состоянии (в т. ч. санитарная обработка в конце каждой смены и в момент проведения санитарного дня)
• Организация своевременной подачи теста с раскаточных машин
• Подготовка наполнителей и внесение их в бункер дозатора
• Предотвращение брака на вверенном производственном этапе
• Контроль за техническим состоянием оборудования, своевременное информирование руководителей, об возможных неполадках